チーズ・ミート・ブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらたまねぎとにんじんを加えて炒める。

3. 3

   全体にしんなりしたらひき肉を加えて色が変わるまで炒めて、塩、こしょう、トマトケチャップ、ナツメグ、トマトの水煮を加えて5分ほど煮て火を止める。

4. 4

   3のあら熱がとれたらフラワートルティーヤでとろけるチーズと一緒に3をくるんで深い皿に入れる。

5. 5

   上にもとろけるチーズをのせてふんわりとラップをして、電子レンジで3分ほど加熱する。