トマトとキュウリのピリ辛?サラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
きゅうりのへたを切って、すりこぎなどでたたく。
中がくずれたら手でひとくち大に千切って大きめのボールに入れて塩を振って軽く揉む。 -
2
トマトをひとくち大に切る。
にんにくの芯をとって、細かく刻む。
鷹の爪を細かく刻む。
ナッツを細かく刻む。 - 3 しょうゆ、酢、はちみつ、ごま油、ナンプラー、ナッツ、鷹の爪、にんにくを混ぜてドレッシングを作る。
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4
きゅうりから水分が出たら、ボールを傾けて軽く水気をきる。
きゅうりから水分がさらにでてしまうので、食べる直前にトマトとドレッシングを加え、和えたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトときゅうりのタイ風サラダ
すもも8364
こんにちわん。
ご近所の農家からいただいた大量の野菜をいかに美味しく消費するか。
それがテーマですwww
大雑把な性格なので、ワイルドな大皿料理が多いのはご愛嬌っ♪
タイトルがアレなのは気にしないで///
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