作り方
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- 1
- ねぎとソーセージを小口きり
卵をほぐしておく
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- 2
- フライパンを熱し、油を半分加え卵を一気に炒めとりだし、そのままのフライパンにソーセージとねぎを加え焦げ目をつけ取り出す
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- 3
- そのフライパンのまま、残りの油を加えご飯を入れマヨネーズをかけて、ご飯を押し付けるようにし広げ炒めつける
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- 4
- 具をフライパンに戻し塩コショウし炒めあわせる
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- 5
- フライパンのふちからしょうゆを加え焦がして香りを立たせる
おいしくなるコツ
フライパンをよ～～～～く熱してから調理をします
きっかけ
マヨ入れたら美味しいかな??と思って
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