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余ったとり皮で塩煮込み レシピ・作り方

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yuu1099
余ったとり皮も立派な１品になります！

圧力鍋で作ると短時間で
とり皮がトロトロになります☆
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

とり皮
５枚分
大根
1/4本
にんじん
1/2本
こんにゃく
1/2枚
にんにく
１片
しょうが
１片
お酒
大さじ２
鶏がらスープの素
大さじ１
塩
小さじ１．５
水
３００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    とり皮⇒一口大に切る
    大根、にんじん⇒２ｃｍ位の
    いちょう切り
    こんにゃく⇒うす切り
    にんにく、しょうが⇒みじん切り
  2. 2
    圧力鍋に全ての材料を入れ蓋をして強火で煮る
    沸騰したら弱火で５分加圧し
    自然冷却したら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とり皮が凄く余ったので もつ煮込みのレシピで作ってみました☆

公開日：2011/03/31
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
とり皮 消費 煮込み 塩煮込み
料理名
煮込み

このレシピを作ったユーザ

yuu1099 料理大好きです☆ 新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが 何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾； いかに短時間で美味しく作るかを研究するように なりました♪ 家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/24 20:59
シンプルな味で美味しかったです。こんにゃくの代わりに玉ねぎを入れてみました。
いっし～

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