酒かすとにんじんのチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 1／2本
- 酒かす 小さじ1
- 薄力粉 大さじ3
- 塩 小さじ1／2
- 水 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ1／2
作り方
- 1 にんじんは皮をむいて細めの千切りにする。
-
2
ボウルに酒かすと水を入れて、酒かすを溶かす。
塩、薄力粉を加えて練らないように混ぜる。
さらににんじんを加えてざっくりと混ぜる。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、2を薄く広げる。
中火で両面こんがりと焼く。 - 4 酢醤油とラー油などをつけていただく。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- チヂミ
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