割れチョコ（コーヒー＆ペッパー）160kcal レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
フヌーピー
かなりパンチの効いた味で、食感もハードなので、女性にはあまりオススメしませんが、(ﾟ∇ﾟ;) 変わったものが好きな男性にはいいかもしれません。
材料（1人分）
- ビターチョコレート（カカオ分７０％以上） 25ｇ
- コーヒー豆 4ｇ
- 塩、シナモン、ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 コーヒー豆はホールの場合は封筒などに入れ、その上からめん棒でゴリゴリ伸ばすようにして潰します。（あらかじめ挽いてあるものはこの手順は不要です。）
- 2 コーヒー豆を小さめのフライパンで弱火で１～２分煎ります。（焦がさないように気をつけてください。）
- 3 火を止めて塩、シナモン、ブラックペッパー、チョコレートを入れ、余熱で溶かします。（このとき、必ず火を止めてください。チョコレートが焦げたり、変質したりしてしまいます。
- 4 チョコレートが完全に溶けたら、オーブンシートなどに3mm位の厚さに広げて冷まします。
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