ごはんのお供に！だいこんえのきのしょうが味噌☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５ミリ角に、えのきだけ・ねぎ・しょうがも同じくらいにこまかく切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をあたため、大根を炒める。

3. 3

   透き通ってきたら、えのきだけ・ねぎ・しょうがを加え、酒を入れて全体がしんなりするまで混ぜながら炒める。

4. 4

   砂糖とみりんを加え、さらに味噌を加えて溶かしながら炒めて全体になじんだらでき上がり♪冷蔵庫で３～４日保存できます。