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お母さん直伝!!和風ハンバーグソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • 大根

    100g

  • にんにくチューブ

    1.5cm

  • しょうがチューブ

    0.5cm

  • ◎みりん

    大さじ2

  • ◎料理酒

    大さじ2

  • ◎しょうゆ

    大さじ2

  • ◎白だししょうゆ

    小さじ1

  • 大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お母さん直伝!!和風ハンバーグソース
  • 100円以下

料理の得意な母にレシピを教えてもらいました!

作り方

  • 1

    大根をすりおろす。

  • 2

    肉汁の残ったフライパンに大根おろし、にんにく、しょうが、水を入れ、火にかける。

  • 3

    大根おろしに火が通ってきたら◎の調味料を加え、一煮立ちさせる。

  • 4

    ハンバーグやステーキにお好み量かけて食べてくださいね(・∀・)

きっかけ

料理の得意な母にレシピを教えてもらいました!実家ではハンバーグやステーキにこのソースを使用しています(・∀・)

おいしくなるコツ

フライパンに残った肉汁を使ってください!なので前段階でハンバーグやステーキ等のお肉料理を作っておいてくださいね(・∀・)

レシピID: 1940000565

公開日:2011.01.06

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関連情報

料理名
和風ソース
料理用途
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