トマトとキャベツのやわらか卵焼き 275kcal レシピ・作り方

トマトとキャベツのやわらか卵焼き 275kcal
  • 約15分
  • 100円以下
フヌーピー
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冷めてもやわらかい卵焼きですが、ヘルシー卵焼きでもあるので、ダイエット中の方は是非試してみてください。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ボールに8等分にしたミニトマトと千切りにしたキャベツを入れ、調味料を全部入れてよく混ぜます。
  2. 2 卵も加えて混ぜ合わせたら、よく加熱したフライパンに少量の油をしき、生地を流し入れ、ふたをしてごく弱火で5分くらい加熱します。
  3. 3 フライパンにお皿をかぶせ、ひっくり返して盛り付けます。

きっかけ

冷めてもやわらかい卵焼きを食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

もし全体に火が通る前に焦げてしまいそうなら、火を止めてさらに5分くらい蒸らしてください。 テフロン加工などのフライパンなら油をしかなくても大丈夫だし、より低カロリーになります。

  • レシピID:1940000464
  • 公開日:2010/12/30
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カテゴリ
その他の卵料理だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き
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