決め手はコチュジャン☆韓国風甘辛豚丼レシピ・作り方

Name: 決め手はコチュジャン☆韓国風甘辛豚丼
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉薄切り ２５０ｇ; 片栗粉（小麦粉可） 適量; ごま油 適量; しょうゆ 大さじ２; はちみつ（砂糖可） 大さじ２; 酒 大さじ１; コチュジャン 適量; お好きな野菜（レタスがオススメ） 適量

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約10分
300円前後

なごみんと

甘辛ぁいタレが食欲をそそります(*´∇｀*)
安いお肉も柔らかく、タレがしっかり絡んでご飯がススム♪

材料（２人分）

豚肉薄切り: ２５０ｇ

片栗粉（小麦粉可）: 適量

ごま油: 適量

しょうゆ: 大さじ２

はちみつ（砂糖可）: 大さじ２

酒: 大さじ１

コチュジャン: 適量

お好きな野菜（レタスがオススメ）: 適量

作り方

1

しょうゆ・はちみつ・酒・コチュジャンを入れ混ぜ合わせておく。
2

豚肉に片栗粉をまぶす
3

フライパンにごま油をひいて、豚肉が重ならないように並べる。
4

豚肉がこんがり焼けたら、①のタレを入れからめれば出来上がり♪
5

ご飯の上にちぎりレタス・お肉をのせるのが一番オススメです♪
今回はなかったので、温野菜と卵ソースを一緒にしました。
6

写真の野菜と卵ソースは・・・
レシピID:1940000252
レンジで簡単☆めんつゆマヨ卵ソース
サラダとしてもどうぞ＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

脂身の少ないお肉でも、片栗粉or小麦粉をまぶすことによってパサ付かずやわらかく仕上がります。タレもからみやすくなって一石二鳥＾＾ｖコチュジャンはお好みで量を調節してください。甘みは砂糖でも良いですが、はちみつの方が照りよく仕上がります。

きっかけ

コチュジャンがあまっていたので

公開日：2010/11/29

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このレシピを作ったユーザ

なごみんといつも見て＆作って頂きありがとうございます♪ レポートの承認が大変遅くなり＆コメントなしスタンプで申し訳ありません。美味しそうな写真・嬉しいコメント、すべて拝見させて頂きました。本当に嬉しくて、感謝感謝感謝｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) せっかくレポート頂いたのに、待ちきれず削除された方本当に申し訳ありませんでした。美味しいものを食べて笑顔になろう(*^-^*) ～4月更新～