決め手はコチュジャン☆韓国風甘辛豚丼 レシピ・作り方

決め手はコチュジャン☆韓国風甘辛豚丼
  • 約10分
  • 300円前後
なごみんと
なごみんと
甘辛ぁいタレが食欲をそそります(*´∇`*)
安いお肉も柔らかく、タレがしっかり絡んでご飯がススム♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しょうゆ・はちみつ・酒・コチュジャンを入れ混ぜ合わせておく。
  2. 2 豚肉に片栗粉をまぶす
  3. 3 フライパンにごま油をひいて、豚肉が重ならないように並べる。
  4. 4 豚肉がこんがり焼けたら、①のタレを入れからめれば出来上がり♪
  5. 5 ご飯の上にちぎりレタス・お肉をのせるのが一番オススメです♪
    今回はなかったので、温野菜と卵ソースを一緒にしました。
  6. 6 写真の野菜と卵ソースは・・・
    レシピID:1940000252
    レンジで簡単☆めんつゆマヨ卵ソース
    サラダとしてもどうぞ^^

きっかけ

コチュジャンがあまっていたので

おいしくなるコツ

脂身の少ないお肉でも、片栗粉or小麦粉をまぶすことによってパサ付かずやわらかく仕上がります。タレもからみやすくなって一石二鳥^^v コチュジャンはお好みで量を調節してください。 甘みは砂糖でも良いですが、はちみつの方が照りよく仕上がります。

  • レシピID:1940000253
  • 公開日:2010/11/29
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その他のどんぶり
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コチュジャン 豚丼 甘辛 韓国
料理名
豚丼
なごみんと
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