ウ－ロン醤油豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
肉がぴったり入るお鍋に肉を塊のまま入れる。
ウ－ロン茶、酒、ニンニク、ショウガ砂糖を入れて沸かす。
-
2
沸騰したらすぐに弱めの中火にし、アクを取る。ペ－パ－で落し蓋をして１５分煮てから火を消し、そのまま30分漬けておく
- 3 ３０分後、しょう油を入れ、再びペ－パ－で落としフタをして沸かす。沸いたら中火で5分煮る。
-
4
そのまま冷ましてたら完成。スライスして、煮汁をかけて食べる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 醤油豚
Southern Island0445
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