豆腐の磯部焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹豆腐 150g
- A青のり 大さじ1
- A塩 小さじ2分の1
- Aにんにく しょうがのすりおろし 各1かけ
- A片栗粉 大さじ2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りをしておく。
- 2 ボウルにすべての材料を入れよく混ぜる。4等分にし丸め表面を平らにつぶす。
- 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。2を入れ両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
- 4
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