鶏ももとレンコンの甘辛たれ炒め レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
レンコンは半月切りに切る。
お湯を沸かして、沸騰したら
少々の酢を入れて2〜3分ほど茹でておく。
Aの調味料は全部混ぜておく。 - 2 一口大に切った鶏もも肉に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油をひいて焼き付けながら火を通す。
-
3
2の鶏もも肉に火が通ったら
1のレンコンを合わせ炒め合わせて、Aを加え汁けがとぶまで煮詰めてからめていく。 - 4 最後に白ごまをふって出来上がり。
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