豆腐と米粉のシナモン·ロール レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- A絹豆腐 ２００グラム
- Aはちみつ 大さじ２
- A菜種油 小さじ２
- B米粉 １４０グラム
- B片栗粉 ６０グラム
- Bベーキングパウダー ８グラム
- Ｂ塩 ひとつまみ
- シナモン 適量
- きび砂糖 大さじ１
- はちみつ 小さじ１０
作り方
- 1 オーブンは１７０度に予熱しておく。
- 2 Bは泡だて器でよく混ぜておく。
-
3
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。2を加えゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる。
-
4
ラップをした台の上に取り出し１センチ厚さにのばす。表面に砂糖とシナモンをふりかけ端から巻いていく。
包丁で１０等分に切る。
-
5
アルミカップに、はちみつを小さじ１ずつたらし、その上に生地をのせる。天板に並べ１６０度のオーブンで１５分焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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