フライパンでハニーチーズナン！ レシピ・作り方
材料（１枚人分）
- A中力粉 １００グラム
- A塩 １，５グラム
- A砂糖 ５グラム
- Aインスタントドライイースト １，５グラム
- A無糖ヨーグルト ５０グラム
- A水 １５グラム
- A米油 ５グラム
- ピザチーズ ひとつかみ
- はちみつ 大さじ２
作り方
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1
ボウルにＡを入れ手で滑らかになるまでこねる。ボウルの中で打ち付けながら１００回こねる。ラップをして３５度で１時間１次発酵させる。
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2
発酵が終わったら空気を抜きながら丸め直し台の上にのせる。ボウルを反対に被せ１４分おく。
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3
めん棒で軽くのばしチーズをのせ包む。めん棒で２０センチほどの円形にのばす。
-
4
フライパンに３をのせ強めにかける。底に軽く焦げ目がついたら裏返す。両面に軽く焦げ目がついたら蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。
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5
お皿にのせはちみつを回しかける。
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