ナスビ大量消費。ミートグラタン風! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくをスライスして中火で炒める。
-
2
次にミジン切りした玉ねぎを入れしんなりしたら、豚ミンチを入れて炒める。
豚ミンチは軽く塩コショウする。 - 3 豚ミンチが煮えたら⚫️を入れ更に煮込む。
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4
別のフライパンにオリーブオイルを入れ、あく抜きしたナスを
中火で炒める。 - 5 ナスがしんなりしたらミートソースの具を上に乗せる。
-
6
チーズを散らし、オーブンで
250度15分位焼く。 - 7 フライパンごとテーブルに置いて頂きます。
きっかけ
八百屋さんでナスを買い、買った事を忘れてスーパーで又ナスを買い冷蔵庫がナスだらけだったので。
おいしくなるコツ
豚ミンチは、少し塩コショウした方が美味しいです。 オーブンに入れるフライパンは取手が取れるものが 時短になります。
- レシピID:1930027849
- 公開日:2023/10/09
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