きのこと野菜たっぷりヘルシーコンソメスープ♫ レシピ・作り方
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材料(4〜6人分)
作り方
- 1 しいたけは軸を取って薄切りに、玉ねぎ、にんじんも薄く切り、えのきは食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に水を入れコンソメキューブ入れて沸騰したら、しいたけ、えのき、玉ねぎ、にんじんを入れて弱火で10分煮ます。
- 3 マジカルスパイス、味の素、塩コショウで味を整えて器にうつし、パセリをふったら完成!
きっかけ
油を使わないきのこと野菜がたっぷり食べられるスープを作ってみようと思ったので^o^
おいしくなるコツ
コンソメキューブを2個使うので、スープの味が決まります。 マジカルスパイス、味の素を使わず、塩コショウだけでもOKです!
- レシピID:1930027529
- 公開日:2023/05/19
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