なすと赤ピーマンのピリ辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なすは食べやすい大きさの乱切りにします。
赤ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
☆の調味料はすべて計量しておきます。 -
2
フライパンにごま油を熱して、中火でなすと赤ピーマンを炒め合わせます。
蓋をして小〜中火で3分くらい蒸し焼きにします。 - 3 なすと赤ピーマンに火が通ったら、☆の調味料を入れ、味の素をふり入れ、全体に絡め合わせたら完成！
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