夏にぴったり！簡単すぎるトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
ノルウェーの猫
夏のランチにぴったりの冷製パスタです。カッペリーニの代わりに素麺を使いました。旨みたっぷりのトマトと鮮やかな彩り。器ごと冷やして召し上がるのがおすすめです♪
材料（2人分）
作り方
- 1 缶詰のカットトマトに、白だしとはちみつを混ぜて、トマトソースを作ります。
-
2
茹でたあと、よく水を切った素麺を器に盛り、1のトマトソースをかけます。
-
3
その上に、賽の目に切ったモッツァレラチーズ、アボカド、バジルの葉を散らします。
仕上げに エクストラバージンオリーブオイルと こしょうをふりかけて出来上がり♪
- 4 器ごと冷蔵庫に入れて10分ぐらい冷やすと より美味しく 召し上がれます
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