ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 1袋
- 豚挽肉 100g
- サラダ油 ひとまわし
作り方
- 1 ピーマンを洗い水気をきり、下手をくり抜き、１つを種付けのまま斜めに切ります。
- 2 種付けの斜めに切ったピーマンに豚挽肉を詰めていきます。
- 3 フライパンを温めサラダ油を敷きます。
- 4 ピーマンからキュート音が出てきたら蓋をして肉詰めに日を通します。
- 5 3分蒸し焼きし、ひっくり返し更に3分蒸し焼きし完成です。
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