残ったお刺身カツオの蒸し焼き☆ポン酢大根おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はおろし、大葉は細切りにする。
   
   （大根おろしには、大根の上から1/3の部分が甘くて美味しいです。大さじ2杯分くらいあればgood!）

2. 2

   カツオをフライパンの上にのせ蓋をし、一番小さな火で蒸し焼きにする。

3. 3

   両面色が変わったら皿に盛り、ポン酢をかける。
   
   大根おろしと刻んだ大葉をのせる。