お砂糖ちょっぴり！豆乳で作るバスクチーズケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは室温に戻しておく（時間外）。
   豆乳は常温にしておく（時間外）。
   クッキングシートを濡らしクシャクシャにして、型に敷き詰める。

   

2. 2 柔らかくなったクリームチーズに砂糖を入れ、ヘラでよくすり混ぜる。
3. 3 2に豆乳を3回に分けていれ、ダマができないよう、泡立て器でよく混ぜる。
   ダマがなく、トロトロの状態になったら卵を入れ混ぜる。
4. 4 3をケーキ型にに流し込み、230°cにあたためておいたオーブンで30〜40分焼く。

   

5. 5 （ここからは時間外です）
   焼き上がったら、型ごと冷めるまで半日おく。冷めたら、型から外し、一晩冷蔵庫に入れる。
   ※焼きたては膨らんでいますが、冷めると真ん中が凹みます。

   

6. 6 出来立てのアツアツを食べるのも美味しいです！
   時短で簡単なのはトースターで焼く【豆乳で作るバスクチーズケーキトースト】です！レシピID1930025071