大根バター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにする。大根葉は食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火にかける。溶けたら１を加え触らず両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。

3. 3

   鍋肌から醤油を回しかけ全体を炒め合わせる。