ハロウィン！豆腐とひよこ豆のマフィン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- ひよこ豆 ５０ｇ
- A薄力粉 ７０ｇ
- Ａベーキングパウダー 小さじ２分の１
- A砂糖 大さじ１，５
- B豆乳 大さじ１，５
- B米油 大さじ１，５
- B絹豆腐（水切りする） ７５ｇ
- 米ぬか ５０ｇ
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。
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2
ボウルにBを入れ泡立て器でよく混ぜる。
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3
２にAをふるい入れる。米ぬかも加えゴムベラできるように混ぜる。
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4
３にひよこ豆も加える。型に流し１８０度のオーブンで２０分～２５分焼く。
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5
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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