春雨入り酸辣湯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
春雨は半分の長さに切る。
きくらげは水につけて戻し千切りにする。
豚肉は細切りにする。 -
2
鍋に水、豚肉をいれひと煮立ちさせアクを取る。
酒、塩を加え蓋をして10分煮る。 -
3
鍋に春雨ときくらげを加え、再び煮立たせ醤油、砂糖を加える。
最後に酢、ごま油を加え、混ぜ合わせる。 - 4 器に盛り、ラー油をかけたら完成。
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