シーフードのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビの背わたを取り、塩、酒を揉みこみ5分置いておく。
-
2
ズッキーニは輪切りにし、塩もみし10分置き水気を絞る。
オクラは板ずりして、さっと茹で半分に切る。 -
3
フライパンに油を引き、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした唐辛子をいれて中火で炒める。
香りが立ったら全ての具材を加え、炒め合わせる。
塩胡椒で味を整えたら完成。
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