白だしで!明太だし巻き卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ溶き、小ねぎ、白だし、水を入れさらに溶く。
- 2 卵焼き器にサラダ油を入れ中火にかける。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
- 3 手順1を1/3流し、その上に明太子を乗せて巻いていく。残りの卵液を数回に分けて焼けば出来上がり。
きっかけ
明太オムレツをイメージしてつくってみました。
おいしくなるコツ
明太子に塩気があるので、白だしは少なめにしています。
- レシピID:1930024287
- 公開日:2021/06/27
関連情報
- 料理名
- 明太卵焼き
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