お弁当のいろどりに　セリの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 セリは根を切り落とし、1.5センチ幅に切る
2. 2 卵を割りほぐし、セリ、白だし、水を入れて
   よく混ぜ合わせる
3. 3 卵焼き器に
   サラダ油をひき、強火にして
   卵焼き器が温まったら
   キッチンペーパーなどで、
   余分な油を拭き取る
4. 4 ［2］の半分の量を卵焼き器に入れて、
   半熟になったら、奥から手前に巻いていく
5. 5 巻き終わった卵を、卵焼き器の奥におき
   卵焼き器の空いた部分に油を馴染ませ
   残りの卵液をいれる。
   （巻き終わった卵焼きを浮かして、卵焼きの下にも流し込む）
6. 6 卵液が半熟になったら、更に
   奥から手前に巻いていく