5歳児と作った、ジャーマンポテト！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ:1\4個
を薄切りにします。
-
2
じゃがいも:2個
を7mm幅程度に切ります。
-
3
耐熱皿に、
1
2
白ワイン:大さじ1
を入れて、
サランラップをして５分ほど加熱します。
-
4
3の間に、
ベーコン:50g
を5mm幅程度に切ります。
-
5
にんにく or にんにくチューブ:1カケラ or 3cm
をみじん切りにします。
-
6
フライパンを温めて、
オリーブオイル:大さじ1
をひき、
バター:10g
を焦げないように溶かします。
-
7
6に、
5
4
を入れて、
ベーコンに軽く焼き目が付くまで炒めます。
-
8
7に、
3
を加えて、
中火で炒めます。
-
9
盛り付けたら、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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好みで、ブラックペッパーやパセリを添えてください。