簡単に【粉吹きいも】から【マッシュポテト】に変身！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 粉吹きいも 8個
- バター 20g
- 白ワイン 大さじ:1/2
- 牛乳 100cc
作り方
-
1
耐熱皿に、
粉吹きいも:8個
バター:20g
白ワイン:大さじ1/2
牛乳:100cc
を入れて、
レンジで5分ほど温めます。
-
2
1をフォークやスプーンでしっかりと潰します。
-
3
2に、
黒胡椒:少々
を加えて、
しっかりと混ぜます
-
4
盛り付けたら、完成です！
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バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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