減塩必須の方におすすめ♪椎茸入りの薄口豚肉生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにします。

2. 2

   ボールに入れて玉ねぎを1分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

3. 3

   椎茸は薄切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひかずに生姜焼き用の豚肉を炒めます。

5. 5

   生姜をおろしておきます。

6. 6

   醤油、料理酒、みりんを合わせておきます。かなり少なめです。

7. 7

   裏返します。

8. 8

   玉ねぎと椎茸を加えます。

9. 9

   生姜と合わせ調味料を加えます。

10. 10

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

11. 11

    トマトをくし切りにします。

12. 12

    レタスは手でちぎって水洗いします。冷凍ブロッコリーは解凍しておきます。レタスとトマトとブロッコリーを器に盛り付けます。

13. 13

    お肉を盛り付けて完成です。