減塩必須の方におすすめ♪椎茸入りの薄口豚肉生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄切りにします。

   

2. 2 ボールに入れて玉ねぎを1分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひかずに生姜焼き用の豚肉を炒めます。

   

5. 5 生姜をおろしておきます。

   

6. 6 醤油、料理酒、みりんを合わせておきます。かなり少なめです。

   

7. 7 裏返します。

   

8. 8 玉ねぎと椎茸を加えます。

   

9. 9 生姜と合わせ調味料を加えます。

   

10. 10 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

11. 11 トマトをくし切りにします。

    

12. 12 レタスは手でちぎって水洗いします。冷凍ブロッコリーは解凍しておきます。レタスとトマトとブロッコリーを器に盛り付けます。

    

13. 13 お肉を盛り付けて完成です。