揚げ出し餅 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ボウルに小麦粉、卵、水を入れ軽く混ぜる。
餅を加え衣を衣を絡ませる。 -
2
170度に熱した油で【1】を揚げる。
表面が割れて膨れてきたら取りだし、油を切って皿に盛る。 -
3
麺つゆを鍋に入れ温める。
水溶き片栗粉でとろみをつけ餅にかける。
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