しっかり焼き目入れて♪炙りしめ鯖の大葉生姜醤油がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめ鯖を網にのせてクッキングバーナーで皮目をしっかり目に炙ります。バーナーの使用にあたっては取扱説明書をよく読んで安全に使用してください。炙り終わったら食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   大葉を千切りにします。

3. 3

   器に盛り付けて大根のつまを添えて大葉をトッピングしてください。

4. 4

   チューブ生姜をトッピングして醤油をたらして完成です。