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白菜
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大根と白菜ときくらげの♪ヘルシー温か中華卵スープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
冬期間は寒いので温かいスープが欲しくなりますよね。簡単中華スープをどうぞ。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
大根
5cm
白菜
葉2〜3枚
乾燥キクラゲ
4〜5個
卵
1個
水
1000cc
中華だし
小さじ3〜4
塩コショウ
パッパ
作り方
1
キクラゲを水に浸して戻します。急いでいる時は40度ぐらいのお湯に浸すと早いです。
2
鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。
3
大根は食べやすい大きさに切ります。
4
大根を加えます。
5
白菜は細切りにします。
6
白菜を加えます。
7
戻したキクラゲを食べやすい大きさに切ります。
8
キクラゲを加えます。
9
卵を容器に割入れ溶いておきます。
10
卵を加えます。
11
塩コショウで味を調えてください。
12
ひと煮立ちしたら火を止めてください。
13
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キクラゲはお湯で戻すと時間がかからず戻す事ができます。
きっかけ
冬期間は寒いので温かいスープが欲しくなりますよね。簡単中華スープをどうぞ。
公開日:2020/12/17
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白菜
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料理名
大根と白菜ときくらげの中華卵スープ
このレシピを作ったユーザ
だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
つくったよレポート(
1
件)
2022/12/12 15:25
きくらげの代わりに、わかめで作りました。余り野菜で簡単に作れて、美味しかったです。
Ele28
とても美味しそうですね(^o^) 参考にさせていただきます。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)
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