大根のパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（１２㎝１台人分）
- 大根 １５０ｇ
- Ａオリーブオイル 大さじ３
- Ａハチミツ 大さじ１
- Ａ砂糖 大さじ２
- Ｂ薄力粉 １００ｇ
- Ｂベーキングパウダー 小さじ１
- 卵（室温に戻しておく） １個
作り方
- 1 オーブンを１８０度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
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2
大根はすりおろしておく。水気をきっておく。
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3
ボウルにＡを入れ泡立て器でよく混ぜる。卵黄卵白の順に加える。
更に大根おろしも加える。
-
4
３にＢをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
型に流して１８０度のオーブンで３０分焼く。
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5
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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6
-
7
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