厚揚げでかさ増し♪鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げは1枚を6つに切る。鶏むね肉は厚揚げと同じ大きさのそぎ切りにして●をもみ込む。さつまいもも同じ大きさの乱切りにしてレンジで竹串が通るくらいまで加熱する。
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2
中火に熱したフライパンで厚揚げを焼いて皿に取る。油は不要です。
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3
油を熱し、下味をつけた鶏むね肉に片栗粉をまぶして中火で両面を焼く。
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4
鶏肉に火が通ったら厚揚げとさつまいもを加えて炒め合わせる。
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5
火を強めて〇を加えて炒め合わせ、調味料が絡んだら火を止める。皿に盛って黒ごまを振りかけて完成！
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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