厚揚げのチリソース レシピ・作り方

厚揚げのチリソース
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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白いご飯が進みます。

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • しょうが 1かけ
  • A水 200ml
  • A酒 大さじ1
  • Aみりん 醬油 酢 鶏がらスープの素 各小さじ2
  • Aトマトケチャップ 大さじ2
  • トマト 2分の1個
  • 豆板醤 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • B片栗粉 水 各小さじ1

作り方

  1. 1 しょうがと玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 トマトは粗みじん切りにする。厚揚げは一口大に切る。
  3. 3 フライパンに油と1 豆板醤を入れて中火に熱する。
    香りが出たら2を加えて炒める。
  4. 4 トマトがくったりとしたらよく混ぜたAを加える。煮立ったら一度火を止め混ぜたBを加え弱火にしてとろみがつくまで加熱する。

きっかけ

厚揚げを頂いたので。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい。

  • レシピID:1930021559
  • 公開日:2020/11/15
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厚揚げ
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