牛肉とたけのこの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛もも肉 200g
- たけのこ 250g
- サラダ油 大さじ2
- ●酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●塩 ひとつまみ
作り方
-
1
牛肉は1口大に切る。
たけのこは縦半分に切り、薄切りにする。 -
2
フライパンに油を引き、中火で牛肉を炒める。
色が変わってきたらたけのこを加え、サッと炒める。 - 3 ●を加え、汁が半分になるまで中火で煮る。
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