イワシの梅しょうが煮 レシピ・作り方

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mame219
サッパリ味付け
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

いわし
2尾
●酒
大さじ2
●水
2.5カップ
●酢
大さじ1/2
○梅干し
1個
○細切り生姜
1片
○砂糖
大さじ2
○醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    いわしは鱗を取り、頭と内臓を取る。
    流水で洗い、水気をふく。
  2. 2
    鍋に【1】●を入れ中火で煮る。
    煮立ったらアクを取り落し蓋をする。
    弱火で15分煮る。
    ○を加えてさらに10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/09/27
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関連情報

カテゴリ
いわしの梅煮

このレシピを作ったユーザ

mame219

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/03 04:54
美味しかったです♪
あけぼのマジック
レポートありがとうございます(*^^*)

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