万願寺唐辛子の豚肉生姜焼き♪夏バテ防止に レシピ・作り方

万願寺唐辛子の豚肉生姜焼き♪夏バテ防止に
  • 約15分
  • 500円前後
だだちゃまめごはん
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万願寺唐辛子を使っておいしい豚肉生姜焼きをつくりました。夏バテ防止にどうぞ。

材料(3人分)

  • 豚肉生姜焼き用 400g
  • 万願寺唐辛子 6本
  • 小麦粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆合わせ調味料
  • チューブ生姜 3〜4cm
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスします。
  2. 2 万願寺とうがらしは斜め切りにします。
  3. 3 合わせ調味料の材料を合わせておきます。
  4. 4 豚肉に小麦粉をまぶします。
  5. 5 フライパンにサラダ油を引かずに豚肉を炒めます。
  6. 6 火が通ったら裏返します。
  7. 7 玉ねぎを加えます。
  8. 8 万願寺とうがらしを加えます。
  9. 9 合わせ調味料で味付けします。
  10. 10 蓋をして2-3分ほど蒸し焼きにします。
  11. 11 全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  12. 12 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

万願寺唐辛子を使っておいしい豚肉生姜焼きをつくりました。夏バテ防止にどうぞ。

おいしくなるコツ

調味料は少なめでも充分美味しく出来上がります。

  • レシピID:1930020667
  • 公開日:2020/09/30
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