小松菜とさつま揚げの焼きびたし レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 さつま揚げは5mm幅5cm長さに、小松菜は5cm幅にそれぞれカットしておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかける。さつま揚げを入れ香ばしく焼き色をつける。
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3
小松菜を加え炒め合わせる。しんなりしたら、水、日本酒、ガラスープの素、にんにくチューブを加え、アルコールが飛ぶまで軽く煮込む。
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4
日本酒のアルコールが飛んだら味見する。煮詰まりすぎて辛いときは水を加えひと煮立ちさせてから、器に盛り付け完成!
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