トマトときゅうりの卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトはくし切りに、きゅうりは乱切りにする。
しいたけは軸を切り落とし4等分にする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを引き、ズッキーニ、しいたけ、にんにくを中火で5分炒める。
-
3
トマトを加えさっと炒める。
溶いた卵を流し入れ、炒め合わせたら完成。
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