作り方
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- 1
- ボウルにモツと下味用の、醤油、酒、ニンニクを入れて揉みこみ30分おく
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- 2
- 野菜を食べやすい大きさに切る
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- 3
- ★の材料を合わせておく
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- 4
- フライパンを温めサラダ油（分量外）をひき、生姜をいれ
香りがたってきたらモツを入れて炒める
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- 5
- モツに火が通たら野菜と★を入れて炒め合わせる
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- 6
- 野菜がしんなりしてきたら、ごま油を入れてひとまぜする
おいしくなるコツ
モツの匂いが気になる場合は、一度湯がいてから使うと良いです
きっかけ
晩ごはんに
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