冬瓜と枝豆のあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて食べやすく切る。熱湯で下茹でしておく。
-
2
枝豆は茹でてさやからはずしておく。
ネギは小口切りにする。 - 3 鍋にBを入れて火にかける。煮立ったら冬瓜を入れて柔らかくなるまで煮る。一度火を止めて溶いたAでとろみをつけ、最後に枝豆を加える。
- 4 仕上げに鰹節とネギをふる。
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