冬瓜と海老のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- むき海老 50g
- 冬瓜 4分の1個
- 塩 ひとつまみ
- Aマヨネーズ 大さじ２
- Aレモン汁 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて薄切りにする。塩をふって水分が出てくるまでおいてよく絞る。
- 2 海老は熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。
-
3
ボウルにAを入れてよく混ぜる。1 ２を加える。塩コショウで調味する。
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