大根と鶏ひき肉のホロホロうっひょひょ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は3㎝の厚さに好みの大きさに切って、圧力鍋に入れて、ひたひたになるくらいの水とだしの素大さじ１を入れる。
- 2 強火にかけておもりがゆれたら弱火にし10分間加熱して圧が下がるのを待つ。
- 3 タマネギ、ニンジンは細かく切る。★の材料はすべて蓋つきタッパーに入れてシェイクして混ぜて、電子レンジで3分加熱する。
- 4 片栗粉を同量の水で溶かしてタッパーに加えてシェイクしてあんを作る。
- 5 大根は器に盛り付けてあんをかければ完成です。
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