パリパリジューシー味濃いめ！！にんにく味噌餃子♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんにくと椎茸と白菜をみじん切りにする
白菜はボウルに入れて塩を振り、10分置いて、軽く絞って水抜きをしておく - 2 ボウルに豚ひき肉、にんにく、椎茸、白菜、★の調味料を入れて、よくこねて混ぜる
- 3 2で作った餡を餃子の皮で包む(しっかり皮に水をつけて密封させるように包む)
- 4 中火のフライパンにサラダ油をひき、餃子の底面に小麦粉をつけて並べて2分程焼く
- 5 お湯を入れてすぐ蓋をし、5分蒸し焼きにする
-
6
蓋をあけて、水分がなくなったら、ごま油を回し入れ、焦げ目をつける
♪完成♪
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