トリとキツネそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は5ｍｍの厚さのいちょう切り、小松菜は3ｃｍ位、鶏もも肉は一口大に切る。
- 2 蓋つきタッパーに水100ｍｌ、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、しょうゆ小さじ1、だしの素小さじ1を入れ、２つに切った油揚げを沈めて電子レンジで2分加熱する。
- 3 そばをゆでてざるに上げておく。
- 4 鶏もも肉、大根、小松菜と水400㏄を火にかけだしの素大さじ2としょうゆ、酒を入れて、アクをすくいながら5分煮る。
- 5 そばをよそり、鶏肉、大根、小松菜、油揚げを乗せて、汁をかけたら完成です。
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